Jak w przeszłości wyglądało trzymanie żywnościowych produktów w niskich temperaturach, obecnie stosowane urządzenia chłodnicze

Już w starożytnych czasach ludzie w pewnym zakresie umieli wykorzystywać śnieg oraz lód do ochładzania rozmaitych rzeczy. Trzymane w jaskiniach bryły lodu czy śniegu pozwalały na to, żeby przed długi okres czasu utrzymywać temperaturę na niskim poziomie. Innymi metodami na magazynowanie lodu były doły wyłożone słomą, ten sposób z kolei preferowali mieszkańcy Rzymu.

egipt
Autor: Egypt Excursions Online
Źródło: http://www.flickr.com
W dawnych czasach powstawać również zaczęły pierwsze odmiany chłodziarek. Tak naprawdę to w Indiach i Egipcie zaczęto wykorzystywać porowate naczynia, w których efekt chłodzenia był otrzymywany przez odparowanie z nich wody. W XIX wieku chłodnictwo zaczęło się bardzo intensywnie rozwijać, między innymi dlatego, że odkryto wpływ temperatury na rozwój mikroorganizmów i grzybów. (https://izolacjepiankowe.com.pl/oferta/pianki-pur/ocieplenie-poddasza/) Urządzenia chłodzące zaczęto wykorzystywać do utrwalania i konwersowania jedzenia. Aktualnie używa się do tego szereg najróżniejszych urządzeń, spośród których niektóre potrafią wytworzyć temperaturę nawet do minus dwieście siedemdziesięciu stopni.Izolacje piankowe

klimatyzacja
Autor: Dick Thomas Johnson
Źródło: http://www.flickr.com
Po chłodnicze urządzenia chętnie sięgają najróżniejsze dziedziny przemysłu. Chyba największym odbiorcą takiego sprzętu stał się przemysł spożywczy, gdyż dzięki ich zastosowaniu można zorganizować przechowywanie żywności przez określony czas. Generalnie najczęściej urządzenia takie dzieli się na zamrażarki i chłodziarki. Chłodziarki mają możliwość utrzymywania zakresu temperatur od zera do kilku stopni, przez co żywność nie zamrozi się, a jednocześnie dzięki niskiej temperaturze nie będzie się psuła. (Izolacje natryskowe) Za to zamrażarki dają możliwość uzyskania temperatury nawet do kilkudziesięciu stopni na minusie, tym sposobem pozwalając na przechowywanie produktów w stanie głębokiego zamrożenia. Spora ilość firm decyduje się również na realizację dużych chłodni w budynkach, będą to na przykład najróżniejsze firmy dystrybucyjne czy producenci różnej żywności. Przy tego typu obiektach ważne są porządne izolacje instalacji chłodniczych i właściwe wykonanie budynku, przez co cały obiekt posiadał będzie odpowiednią wydajność energetyczną.